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Frutta e verdura diminuiscono il rischio di tumori

Articolo del 08/05/2014

Giovedì 08/05/2014 - Frutta e verdura sono validi alleati contro il cancro

Studi effettuati negli ultimi dieci anni hanno evidenziato che frutta e verdura diminuiscono il rischio di tumori: le mele proteggono l'esofago, la laringe e il colon retto mentre gli agrumi il cavo orale. I cereali integrali sono alleati del colon retto mentre quelli raffinati incrementano il pericolo di cancro per lo stomaco e nel complesso per tutto il tratto digerente. Da evitare il frequente consumo di carne rossa a cui è meglio preferire le proteine del pesce. Da non sottovalutare l'olio d'oliva, valido oppositore dei tumori al colon, all'intestino, all'alto tratto digerente e alla mammella. Sulle nostre tavole abbiamo dunque tutti gli strumenti necessari per prevenire i tumori: anche una sola porzione in più di verdura e frutta al giorno apporta il proprio contributo alla lotta contro il cancro.

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