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In calo il consumo di pasta

Articolo del 29/09/2014

Lunedì 29/09/2014 - Crolla il consumo della pasta rispetto al primo bimestre 2013

Crolla il consumo di pasta tra gli Italiani: -5% rispetto al primo bimestre del 2013 con cui la Coldiretti ha confrontato i primi sei mesi del 2014, segnalando anche un calo del consumo di olio extravergine al -4 per cento e di pesce al -7 per cento. Le famiglie italiane preferiscono acquistare cibi low cost, non sempre di buona qualità, così come dimostra l'aumento delle vendite dei cibi a basso costo nei discount alimentari (+2.9 per cento). Sono dunque i prodotti alla base della dieta mediterranea a essere state vittime dei tagli della spesa alimentare degli Italiani che cambiando il livello qualitativo dei cibi scelti finirebbero col trascurare la propria salute. E' solo il vino l'unico superstite di questo cambiamento registrando un incremento del tre per cento.

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